בוגר הפקולטה לרפואת שיניים בירושלים משנת 1986. סיים את תכנית ההתמחות בפריודונטיה בפקולטה לרפואת שיניים בירושלים בשנת 1990 וקיבל את תעודת המומחה ב 1991.
שימש כיו”ר האיגוד הישראלי לפריודונטיה במשך שנתיים בשנים 1997, 1998.
חבר בוועד המרכזי של הפדרציה האירופאית לפריודונטיה – EFP בין 2009 – 2014 ונשיא של ה EFP לשנת 2012 – 2013. עוסק רבות באספקטים קליניים, מחקריים וחינוכיים של פריודונטיה ברמה הלאומית והבינלאומית. משמש יו”ר הועדה ללימודי המשך (התמחויות) של ה EFP מ 2014 ועד היום.
פרופ’ גולדשטיין מעורב במחקר, פיתוח ויישום קליני של טכניקות כירורגיות פריודונטליות, חומרים רגנרטיבים וטכנולוגיית שתלים, ופרסם בנושאים אלה. הרצה ביותר מ 80 פורומים לאומיים ובינלאומיים על נושאים מגוונים בתחום הפריודונטיה.
מנהל תכנית ההתמחות בפריודונטיה בפקולטה לרפואת שיניים של האוניברסיטה העברית ו”הדסה” בירושלים, ובעל מרפאה פרטית המתמחה בטיפול פריודונטלי בתל-אביב.
במושב זה יוצגו מספר מקרים עם תקלות וסיבוכים בהקשר לשתלים דנטליים. לכל מקרה יתקיים שיח אינטראקטיבי בין הקהל ובין שלושה מומחים בעלי שם במחקר, אבחנה וטיפול של פריאימפלנטיטיס. הדיון יבחן את האפשרויות, הפרוגנוזה והמשמעויות הטיפול.
חברי הפאנל:Prof. Tord Berglundh, Prof. Giovanni Salvi, Prof. Jean Louis Giovannoli